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Muffins verts protéinés et riches en fibres ! 🌟

Muffins verts protéinés et riches en fibres ! 🌟

Nous avons le plaisir de partager une recette incroyable et hyper facile réalisée par @inspiration_sans_gluten, qui utilise notre moule à muffin Menastyl.

Ces muffins verts sont non seulement délicieux mais aussi incroyablement sains, parfaits pour ceux qui cherchent à allier goût et nutrition dans leur alimentation quotidienne.

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La recette des muffins verts à la Farine de Lupin !

Ingrédients

🥚 4 œufs

🥣 30g de farine de lupin

🥄 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

🧂 1 pincée de sel

🌿 1 cuillère à soupe de bouillon bio sans sel

🍃 1 cuillère à soupe de poudre d’épinards

🌟 5g de levure chimique

Avantages des ingrédients :

Les muffins verts protéinés et riches en fibres sont un véritable concentré de bienfaits grâce à deux ingrédients stars : la poudre d’épinards et la farine de lupin.

  • Poudre d’épinards: 11g de protéines et 6,9g de fibres pour 100g. La poudre permet de conserver tous les apports nutritionnels et d'utiliser l'épinard quand vous le souhaitez.
  • Farine de lupin bio: 40g de protéines et 28g de fibres pour 100g. En plus de ses apports nutritionnels impressionnants, elle est très digeste et a un index glycémique de 15, ce qui en fait un allié précieux pour une alimentation sans gluten.

Instructions
  1. Préparation de la pâte: Dans un saladier, mélangez la farine de lupin, le bouillon, le sel, la levure et la poudre d’épinards.
  2. Mélangez : Ajoutez l’huile d’olive et les œufs battus, puis mélangez bien avec une spatule et un pinceau pour obtenir une pâte homogène.
  3. Mise en moule: Placez des caissettes dans votre moule à muffins Menastyl et versez-y la pâte.
  4. Cuisson : Faites cuire les muffins pendant 12 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

Et voilà ! Vos muffins verts protéinés et riches en fibres sont prêts à être dégustés. Bon appétit ! 😋

Découvrez la plaque à 6 muffins par Menastyl ! 🧁

Le moule à 6 muffins Menastyl est en acier carbone de 0,4 mm d'épaisseur, offrant solidité et durabilité. Son revêtement antiadhésif permet un démoulage rapide et un nettoyage facile. La distribution homogène de la chaleur garantit une cuisson uniforme des muffins. Compatible avec le lave-vaisselle, ce moule est pratique et simple à entretenir, idéal pour les amateurs de pâtisserie recherchant performance et facilité d'utilisation. Existe aussi en format 12 muffins.

Découvrir le moule à muffins Menastyl !

Laissez-vous tenter par les ustensiles Eliott !

Merci beaucoup à @inspiration_sans_gluten pour cette merveilleuse création !

Nous espérons que vous apprécierez cette recette aussi bien que nous ! N'oubliez pas de suivre inspiration_sans_gluten pour plus de recettes sans gluten et de partager vos créations avec nous en utilisant le hashtag #Menastyl !

Bon appétit et à bientôt pour plus de recettes et astuces avec Menastyl !

Découvrez la recette en vidéo par @insipration_sans_gluten !

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