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Muffins verts protéinés et riches en fibres !

¡Muffins verdes ricos en proteínas y fibra!

Nos complace compartir una receta increíble y súper fácil hecha por @inspiration_sans_gluten , que utiliza nuestro molde para muffins Menastyl .   

Estos muffins verdes no sólo son deliciosos sino también saludables , perfectos para quienes buscan combinar sabor y nutrición en su dieta diaria.    

¡La receta de muffins verdes con harina de Lupino!

Menastyl

Ingredientes :

  • 4 huevos
  • 30 g de harina de altramuz
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de caldo orgánico sin sal
  • 1 cucharada de espinaca en polvo
  • 5 g de levadura en polvo

Beneficios de los ingredientes:

Estos muffins verdes repletos de proteínas y ricos en fibra son una auténtica fuente de bondad gracias a dos ingredientes estrella: polvo de espinaca y harina de altramuz.

  • Espinaca en polvo : 11 g de proteína y 6,9 g de fibra por cada 100 g. Este polvo te permite conservar todos sus beneficios nutricionales y usar la espinaca cuando quieras.
  • Harina de altramuz orgánica : 40 g de proteína y 28 g de fibra por cada 100 g. Además de sus impresionantes beneficios nutricionales, es muy digestible y tiene un índice glucémico de 15, lo que la convierte en un aliado valioso para una dieta sin gluten.

Preparación :

Preparación de la masa:

En un bol, mezcle la harina de lupino, el caldo, la sal, la levadura y el polvo de espinaca.

Mezcla:

Añade el aceite de oliva y los huevos batidos, luego mezcla bien con una espátula y pincela hasta obtener una pasta suave.

Moldura:

Coloque los capacillos para muffins en su molde para muffins Menastyl y vierta la masa.

Cocinando :

Hornee los muffins durante 12 minutos a 180°C en un horno precalentado.

¡Y listo! Tus muffins verdes, ricos en proteínas y fibra, están listos para disfrutar. ¡Que los disfrutes! 😋

¡Descubre la bandeja para 6 muffins de Menastyl! 🧁

Menastyl

El molde Menastyl para 6 muffins está fabricado en acero al carbono de 0,4 mm de grosor , lo que le ofrece resistencia y durabilidad . Su revestimiento antiadherente permite un desmoldado rápido y una limpieza sencilla . La distribución uniforme del calor garantiza una cocción uniforme de los muffins. Apto para lavavajillas , este molde es práctico y fácil de mantener, ideal para los amantes de la repostería que buscan rendimiento y facilidad de uso. También disponible en formato para 12 muffins .

¡Descubre el molde para muffins Menastyl!

¡Muchas gracias a @inspiration_sans_gluten por esta maravillosa creación!

¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! No olvides seguir a inspiration_sans_gluten para más recetas sin gluten y compartir tus creaciones con nosotros usando el hashtag #Menastyl.

¡Disfruta de tu comida y nos vemos pronto para más recetas y consejos con Menastyl!

¡Descubre la receta en vídeo de @insipration_sans_gluten!