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Les savoureux Palets Bretons de Christophe Felder !

¡Los deliciosos Palets bretones de Christophe Felder!

Hoy te ofrecemos una deliciosa receta de galletas bretonas , inspirada en el talentoso chef Christophe Felder y creada por @obsessionsucree . Estas galletas de mantequilla son perfectas para un dulce refrigerio a cualquier hora del día. Descubre la receta y los beneficios del molde para muffins Amandine de Menastyl para una cocción perfecta.

¡La receta de unos deliciosos Palets bretones!

Menastyl

Ingredientes

  • 3 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar extrafino
  • 150 g de mantequilla blanda
  • 1 cucharadita de sal fina (si es mantequilla sin sal)
  • 200 g de harina
  • 1 sobre de levadura

Instrucciones

1

Comience batiendo las yemas y el azúcar hasta que la mezcla blanquee, luego agregue manteca y mezclar de nuevo.

2

Luego agregamos la harina y la levadura (y la sal).

3

Con la masa hacemos forma de salchicha y dejamos en el frigorífico al menos 2 horas.

4

Precalentar el horno a 180°C.

5

Lo único que tienes que hacer es cortar bolitas un poco más pequeñas que el tamaño de tu molde para muffins Menastyl, de aproximadamente 1 cm de grosor.

6

Solo queda hornear. Si quieres que tu shortbread quede hueco, después de 10 minutos tendrás que presionarlo ligeramente con un vaso pequeño y hornearlo otros 5 minutos.

7

Una vez cocidos habrá que esperar un poco antes de desmoldarlos.

8

Una vez desmoldado, ¡solo queda disfrutar! 🍴

Menastyl

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La bandeja para 12 muffins Amandine de Menastyl Es el accesorio esencial para tus preparaciones dulces. Con sus compartimentos de tamaño perfecto, garantiza una cocción uniforme y una textura suave para tus muffins. Fabricada en acero antiadherente, garantiza un desmoldado fácil y una limpieza rápida. Compatible con todo tipo de hornos, esta bandeja te permite preparar muffins perfectamente dorados y crujientes en todo momento. Elige la bandeja para 6 muffins Menastyl Amandine y transforma tus recetas en delicias realmente deliciosas. También disponible en formato para 6 muffins .

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¡Muchas gracias a @obsessionsucree por esta receta!

¡Muchísimas gracias a @obsessionsucree por compartir esta deliciosa receta de Palets Bretons !

No esperes más para disfrutar de estas galletas de mantequilla.

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Queremos expresar nuestra gratitud a @obsessionsucree por su generosidad y talento culinario. ¡Recuerda seguirla en redes sociales! 🥖👩‍🍳

#InspiraciónCulinaria #PasteleríaDeliciosa #Menastyl

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