L'inox est un matériau exceptionnel pour la cuisine. Non seulement il est durable et résistant, mais il offre également une qualité de cuisson inégalée, à condition de savoir l'utiliser correctement. L'un des secrets pour réussir vos cuissons dans des cocottes ou poêles en inox réside dans un test simple mais redoutablement efficace : le test de la goutte d'eau . Voici comment maîtriser cette technique pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
