購買金額 50 歐元起
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炒鍋是一種用途廣泛的廚房用具，可以炒、煎、蒸、燉等等。該炒鍋主要用於亞洲美食，由於其獨特的形狀，可以快速均勻地烹飪。了解如何使用我們的炒鍋來做飯。
對於此烹飪，我們建議您將原料切成均勻大小的塊並提前準備醬汁。準備好後，用大火將炒鍋加熱至很熱（注意，要輕柔地加熱鍋，不要一開始就開大火）。炒鍋熱後，加入少量油，然後按照烹調時間的順序加入食材（肉、蔬菜、醬汁）。不斷攪拌以確保均勻烹飪。
要煎炸，您需要足夠的油來淹沒食物。將油加熱至 180°C 左右。用木棍測試油的熱量，它應該發出嘶嘶聲或使用我們的廚房溫度計。一旦油達到適當的溫度，小批量煎炸以避免油冷卻，並使用有槽勺取出食物。
進行此烹飪時，您需要藉助竹籃或支撐物將食物抬高到水面以上。水應該在鍋底而不接觸食物。蓋上鍋蓋，用中火煮。
讓您的炒鍋及其內容物冷卻。切勿將帶有不沾塗層的炒鍋直接在水下運行。炒鍋冷卻後，用非研磨性海綿在熱水中清洗，必要時使用軟刷。之後立即乾燥以防止生鏽。
炒鍋因其多功能性和快速均勻地烹飪食物的能力而成為任何廚房的必備用品。透過遵循這些技巧和技巧，您可以掌握炒鍋烹飪的藝術，並用美味健康的菜餚給您的朋友和家人留下深刻的印象。
了解我們帶有可拆卸或固定手柄的炒鍋，這是一款多功能烹飪器具，專為健康烹飪或世界美食愛好者而設計。有不鏽鋼、鋁或不沾陶瓷塗層可供選擇，探索適合您廚房的炒鍋。
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